Basisworkshop Broodbakken

Heb je altijd al je eigen brood willen leren bakken? Heb je wel eens een brood gemaakt en viel het resultaat tegen? In een middag leer ik je de fijne kneepjes en leer je in eenvoudige stappen je eigen dagelijkse brood bakken.

Ik geef de workshops thuis in mijn eigen keuken in Gouda Goverwelle. Het is eenvoudige, maar gezellige keuken met een werkblad waar maximaal 6 personen omheen kunnen staan om te werken. Het kneden van het deeg doen we met de hand (dus geen machine aanwezig) en ik heb een Bosch thuisoven.

We bakken vloerbroden en kleine broodjes en alle recepten krijg je op papier mee.

Omdat we de broden in een thuisoven bakken kun je de broden die je bereidt tijdens de workshop ook met hetzelfde resultaat weer zelf thuis kunt maken.

Als lunch verzorg ik een proeverij van verschillende soorten broden (desem en gist) met divers beleg.

Lunch, thee/koffie en sap zijn bij de workshop inbegrepen. Je neemt na afloop uiteraard je zelfgebakken broden mee naar huis en je krijgt de recepten mee. De prijs voor de workshop is 50,- per persoon.

* Op aanvraag geef ik ook workshops voor groepen (2-6 personen) en kinderfeestjes (15,- per kind).