Op zaterdag 30 augustus fotografeerde Kristof Vrancken de deelnemers aan Project Rodekool voor de volgende fase van het proces. Aanwezigen gingen met elkaar in gesprek over de geschiedenis van hun tuin en hun ervaring met de verzorging van de rodekool.
Johanna trapt de middag af met een update. Op dinsdag 26 augustus hebben er twee workshops plaatsgevonden: een in de Barbaratuin met een groepje enthousiaste kinderen, onder leiding van Wilma IJpenburg en een tweede in de middag bij de Irishof, met hulp van Bianca van Loon.
Experimenteren in de Barbaratuin
Tijdens de ochtendworkshop op dinsdag 26 augustus experimenteren Johanna, Wilma en Kristof met de kinderen met het sap van de rodekolen. Het sap is onttrokken uit de kool, die afkomstig is uit het hofje, door deze te koken. Ze mengen het sap met citroensap en soda en kijken met de kinderen wat dit doet met de kleur van het koolsap. De kinderen worden zo enthousiast dat ze maar blijven vragen om reageerbuisjes en sap, om te zien hoe de substanties op elkaar reageren en ze maken kunstwerken met de verf.
Schilderen bij de Irishof
Diezelfde middag begeleiden Kristof en Johanna met Bianca van Loon, woonbegeleider, een tweede workshop bij de Irishof. Bij dit woonzorgcomplex wonen onder andere mensen met dementie, die Bianca heeft betrokken bij project Rodekool. De bewoners hebben geregeld bij de kolen gekeken, hebben gevoeld aan het blad en ervaringen gedeeld over hun ‘moestuinverleden’. Tijdens de workshop sluiten er zes bewoners aan. Ze kijken mee hoe de kool geoogst wordt, raken in sommige gevallen hun geduld kwijt in het proces van kleur onttrekken, maar kalmeren als ze een kwast, een potje met rodekoolpigment en een wit vel ontvangen. De bewoners maken prachtige tekeningen met de rodekoolverf.
Ervaringen delen
De aanwezigen gaan uiteen in drie groepjes. In deze groepjes gaan ze het gesprek aan over hun tuin. Johanna en Kristof hebben hiervoor een vragenlijst opgesteld: wat weten de deelnemers bijvoorbeeld van de geschiedenis van hun tuin en van de bodem? Op welke hoogte ligt de tuin en is deze al opgehoogd? Wat hun idee van hun tuin in de toekomst?
De meegroeituin van Jos
Zo vertelt Jos over zijn tuin aan de De La Reylaan in Kort Haarlem. De huizen in deze straat zijn bijna 100 jaar oud, het huis van Jos dateert uit 1928. Recent is de straat 25/30 cm opgehoogd toen het riool vervangen werd. Jos woont al 30 jaar in dit huis en zijn tuin is ‘meegegroeid’ van siertuin naar gezinstuin (met zandbak/speelruimte) en in coronatijd naar moestuin. Hij wil anderen graag inspireren ook te eten uit hun voortuin.
Irma’s experiment op voorheen vervuilde grond
Irma’s rodekoolplantjes bij Plantkracht op GOUDasfalt staan op wat eerder vervuilde grond was. Een deel van het asfalt op het terrein is afgegraven, en hier heeft men planten op ingezaaid met ‘reinigende eigenschappen’. Na metingen lijkt dit inderdaad te zijn gelukt. De rodekolen doen het erg goed op deze plek, in de volle zon. Irma heeft hier al een fikse kool geoogst en is daarmee op dit moment de enige met een volwaardige, grote rodekool.
