Workshop basis desembrood bakken

In deze workshop leer je hoe je succesvol een desem opstart, levend houdt en er heerlijke broden mee bakt. We gaan in op vershillende meelsoorten, verschillende soorten wilde gist en het bakproces. Ook komt planning aan bod en leer je hoe je het proces in kunt passen in je dagelijks leven, zodat dat je er weinig extra tijd aan kwijt bent. Na afloop van deze workshop weet je alles wat nodig is om zelf smaakvolle desembroden te bakken. Je gaat naar huis met een tas brood en broodjes, recepten en een potje desem om zelf mee verder te gaan.

Kom leren brood bakken in De Bakkerij Gouda!

De workshop wordt gegeven in de nieuwe bakkerij op het industriële Goudasfalt in Gouda, vlakbij het centrum van de stad.
Er is voldoende gratis parkeergelegenheid.

Reserveren: info@debakkerijgouda.nl